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4 mai 2008 7 04 /05 /mai /2008 12:30


ma Wii Fit m'a redit ce que je savais déjà : je suis beaucoup trop grosse ( elle a employé le terme d'obèse sans ménagement )
en fait , ça fait bizarre de le voir écrit en gros sur la télé ... ça fou le moral à zéro et donne envie de manger pour compenser ... vous savez pour certaines en quoi consiste ce cercle vicieux ...

alors , il faut vraiment que j'arrête de faire des desserts ... dur dur ... ( j'en ferai tout de même  pour les copines qui ne sont pas au régime ) et surtout , il faut que je m'éloigne du chocolat ...arg ...

bref , il faut que je me mette au vert ...

mais j'ai pas vraiment envie de vert en ce moment : allez savoir pourquoi , j'ai envie de melon , d'orange et de carottes ... y a t il un élément nutritif commun dont j'ai besoin en ce moment ??? mystère ...

du coup , j'ai préparé ces petites carottes nouvelles pour changer des éternelles carotte à la vichy ( certes plus light , mais il faut pas trop pousser bibi quand elle est en sevrage de chocolat ... )


pour 4 personnes :

- 1kg de carottes nouvelles
- 1 gros oignon nouveau
-1 orange
-1 morceau de sucre
- sel , poivre
- 5 cl de crème à 15 %
- 1 noix de beurre et 1 lichette d'huile


lavez et épluchez les carottes
pelez l'oignon et ciselé finement , faites le revenir dans le morceau de beurre et la lichette d'huile ( pour éviter de brûler le beurre )
un fois transparent , rajoutez les carottes coupées en petits dés
arrosez avec le jus de l'orange , salez , poivrez et rajoutez le sucre
couvrez à hauteur avec de l'eau et laissez cuire à feu moyen jusqu'à complète évaporation du liquide
rajoutez alors la crème et laissez épaissir 2 à 3 min
rectifiez l'assaisonnement si besoin
servez chaud

bon , point de vue calorique , il y a mieux ...mais il peut y avoir pire ... bien pire ... inutile de vous faire un dessin ...
et pour ce soir , j'ai prévu une fondue de poireaux , c'est bien ça les poireaux ? c'est vert !

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Published by khala - dans accompagnements
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commentaires

Sylvia & Chris 06/05/2008 15:32

super recette !! et un coseil : fout la wii par la fenêtre ! ca la calmera !

bloga2 05/05/2008 22:28

Halte à la dictature des machines, elle est dérèglée la wii .......
Ceci étant dit les carottes c'est bon pour tout et même pour les cuisses !

Annellénor 05/05/2008 18:55

Elles ont bonne mine tes carottes et surtout elles te les feront roses aussi ... ;o)
Sinon, je te soutiens et supprime le chocolat pendant 1 semaine ? ...

Murielle 05/05/2008 17:44

C'est terrible cette bête qu'est la Wii fit.
Moi je me contente de ma balance qui est déjà bien assez désespérante comme ça...
Tu as besoin de soleil, je te le dis, moi!

Nathalie 05/05/2008 17:16

Merci car avec ta recette,les carottes vont avoir la côte!!!
Bises
Nathalie

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