750 grammes
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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 14:48



ben voilà ! c'est la faute au salon du chocolat ! ça m'a rapellé que je n'avais pas fait de saucisson au chocolat depuis ... bouh !!! beaucoup trop longtemps ! et celui là est particulièrement gourmand ! je me tate à vous donner les ingrédients ...

 

pour 1 saucisson :

 

-200g de chocolat noir

-80g de beurre doux

-50g de crème au caramel au beurre salé ( ou 80g de sucre)

-1 jaune d'oeuf

-50g de meringues

-100g de biscuits secs de votre choix

-sucre glace

 

faites fondre le chocolat , le beurre et la crème de caramel au micro-onde , mélangez bien puis laissez refroidir 5 min avant de  rajoutez le jaune d'oeuf

incorporez les biscuits et les meringues coupés en morceaux

versez sur du film alimentaire , fermez et donnez la forme du saucisson

laissez le tout au frais 3 à 4 heures

enlevez le film , saupoudrez le saucisson de sucre glace et tranchez

à conserver au frais si besoin ( en général , on n' a pas le temps de le garder très longtemps ... je me demande pourquoi d'ailleurs ... )

 

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commentaires

L
Super orignial !
ça doit être bon ... enfin comme toutes les recettes de ton blog
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S
D'habitude je n'aime pas trop cette friandise, mais là avec des meringues à l'intérieur je ne dis pas non....
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D
rohhh celui là je devais le faire version mini pour mes colis de Noël mais j'ai manqué de temps, heureusement j'ai noté ;-)
bizzzz
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D
le trompe l'oeil fonctionne à fond!
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S
Mais quelle recette !!! Originale,riche en couleurs et certaienemnt en goût. Idéal pour les ptits grignotages.;-)
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