
aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies !
c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat !
donc ce sera brownies pour nous !
-200g de chocolat
-50g de beurre
les faire fondre au bain-marie et laisser tièdir
puis fouetter ensemble :
-2 oeufs
-100g de sucre semoule (dont 2 sachets de sucre vanillé)
-1 pincée de sel
le mélange doit doublé de volume. puis rajouter le chocolat et
-60g de farine
-30g de noix (ou amandes, ou noisettes, ou pistaches )
faire cuire l'appareil dans un moule carré 25 min à 180 ° (th 6 )
laisser refroidir