brownies

aujourd'hui c'est mercredi ! c'est le jour des brownies !

c'est surtout qu'il fait froid (3.5 °) et qu'il pleut...et qu'est-ce qu'on fait quand il pleut pour se remonter le moral ? je vous le donne en mille : un gâteau au chocolat !

donc ce sera brownies pour nous !

-200g de chocolat

-50g de beurre

les faire fondre au bain-marie et laisser tièdir

puis fouetter ensemble :

-2 oeufs

-100g de sucre semoule (dont 2 sachets de sucre vanillé)

-1 pincée de sel

le mélange doit doublé de volume. puis rajouter le chocolat et

-60g de farine

-30g de noix (ou amandes, ou noisettes, ou pistaches )

faire cuire l'appareil dans un moule carré 25 min à 180 ° (th 6 )

laisser refroidir