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15 mars 2008 6 15 /03 /mars /2008 20:54

ça y est ! le résultat de "à vos casseroles " est tombé ce matin : des recettes magnifiques une fois encore et qui m'ont l'air vraiment délicieuses !allez vite voir ici.  pour ma part , j'ai réalisé 3 recettes très simples et rapides à faire , et la première est idéale en dessert après un bon barbecue : le vacherin express !

Pour une personne

Ingrédients :
1 boule de sorbet à la framboise
2 petites meringues
100 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
quelques gouttes de citron
feuille de menthe

Préparation :
Lavez puis équeutez les fraises. Coupez-les en deux ou en quatre suivant leur taille, arrosez-les de citron et du sucre vanillé, mélangez.
Disposez les fraises au fond d'un petit bol ou dans un verre, recouvrez des meringues coupées grossièrement, d'une boule de sorbet à la framboise et décorez avec une feuille de menthe et des plus petites fraises avec leur fanes.
Servez aussitôt.

ce vacherin peut se réalisé avec tous les parfums que vous aimé : menthe/ chocolat, poire /chocolat , ananas/fruits de la passion , abricot/pêche etc....

cela permet de présenté un dessert sympa même pour un repas à l'improviste...

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