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12 mars 2008 3 12 /03 /mars /2008 13:26

c'est sympa je trouve de se dire qu'on peut manger des frites sans culpubiliser ! même si ce n'est pas le plat que je préfère , de temps en temps ça fait pas de mal ...et encore plus avec cette recette

je crois que ça vient de WW , et moi , j'ai vu Julie dans "Julie cuisine" les préparer comme ça :

-1 kg de pommes de terre à chair ferme

-2 càs d'huile d'olive

-1 à 2 càc de paprika

-1 bonne pincée de gros sel

alors c'est simple : vous lavez bien vos pommes de terre et vous les découpez en forme de frites (sans les éplucher comme les potatoes du commerce) , vous les séchées bien puis vous les disposez sur une plaque (elles ne doivent pas se superposer )

vous arrosez d'huile , de sel et de paprika , vous mélangez le tout et vous faites cuire à 200° 30 à 45 min en fonction de leur taille sans oublier de les mélanger de temps en temps.

donc à nous les steacks / frites ou poulet rôti /frites !!

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commentaires

Lorry 11/03/2009 05:53

merciiiiiiiiiiiiiii

Emilie 12/03/2008 15:17

Je fais la même recette avec les pommes de terre coupées différemment, en cubes ou en rondelles, histoire de varier les présentations ! Et au moins, c'est pas lourd du tout !

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