
je sais , j'exagère vraiment !
je ne suis pas raisonnable ...
c'est bientôt le printemps ... donc bientôt la période des régimes ... mais que voulez vous !
il fait froid ..., d'autres prétexteront un grand besoin de magnésium ... bref ! je suis inexcusable !
mais il fallait bien fêter le nouveau blog !
et puis c'est principalement les collègues de mari chéri que j'ai fait grossir avec cette recette , alors !
pour une vingtaines de carrés ( suivant la grosseur ) :
-125g de chocolat noir
-80g de beurre
-250g de crème de marron
-3 oeufs
-1 càs de farine
-1 pincée de sel
préchauffez le four à 160°
faites fondre le chocolat avec le beurre
incorporez la crème de marron , les oeufs un à un , la farine et la pincée de sel
versez la pâte dans un moule carré ( plus votre moule sera grand , moins vos carrés seront épais )
faites cuire 25 à 30 min et laissez refroidir
découpez en carrés
parfaits en petites portions pour la pause thé - café , ou en portion plus grande avec une petite crème anglaise bien fraîche ...
enfin , je vous fais confiance , vous trouverez bien une utilisation pour ces délices