750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 mars 2008 4 06 /03 /mars /2008 14:34

aller ! je vous donne  une autre recette sur le thème saumon/ crevettes !

comme d'habitude: c'est bon et très facile :

Ingrédients :
3 pommes de terre moyennes
250 g de filet de saumon
125 g de crevettes roses
1 oeuf + 1 jaune
un petit brin de ciboulette ciselé
pincée de sel

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre et les écraser en purée.
Mixer le saumon, les crevettes, les oeufs et le sel.
Mélanger les pommes de terre, le saumon et la ciboulette et mettre au frais 1 à 2 h.
Façonner des galettes, les fariner légèrement et faire cuire 5 min par faces dans de l'huile d'olive.

Je les ai servi avec une salade verte, germes de soja crus et oignon rouge, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt:
1 yaourt nature
1 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre
1 càc de miel
sel, poivre

Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de khala
  • : la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
  • Contact

Recherche

mes interviews gourmandes

Archives

mon petit livre

couverture_tmp405.jpg

20 recettes , de l'apéro au dessert
prix : 12 euros
à voir
à commander ici





 




 



 



 Acheter des épices sur l'Etal des Epices







 














Recettes de cuisine




Recettes faciles





Keldelice.com
ffca-2_120.jpg
banner.gif