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6 mars 2008 4 06 /03 /mars /2008 11:25

j'ai récidivé ! j'ai racheté de la courge spaghetti !

c'était bien bon la première fois , et comme je l'avais préparé le plus simplement du monde ici ( clic ) , j'ai voulu tester autre chose , 2 autres recettes pour être précise

alors ce soir je vous note le clafouti :

 

-1/2 courge spaghetti cuite

piquez la avec un couteau et faites la cuire au micro-ondes 2 x 10 min puissance 600w , ou coupez la en morceaux et faites la cuire à la vapeur 10à 15 min

 

-2 tranches épaisses de jambon du pays

-2 oeufs

-1 càs de farine

-20 cl de crème fraîche allégée

-sel , poivre et muscade

 

enlevez la chair de la courge et  mélangez la au jambon cru coupé en petits dés

disposez le mélange dans des petits plats en terre cuite ( ou des ramequins ) beurré

battez les oeufs avec la farine , rajoutez la crème et assaisonnez

versez cette préparation sur la courge et enfournez dans un four préchauffé à 200 ° ( th 6 / 7 ) pendant 20 à 25 min jusqu'à ce que les clafoutis soient bien dorés

vous pouvez remplacer la crème par du lait pour alléger encore plus , ou rajouter du fromage pour ...le goût !

c'était une délicieuse façon de manger cette jolie courge

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Published by khala - dans accompagnements
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