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4 mars 2008 2 04 /03 /mars /2008 17:55

c'est encore moi !

2 recettes de chocolat dans la même journée ... qui a dit que je n'avais rien à faire aujourd'hui ???

faut avouer que ce n'est pas faux ...

 

tiens , allez ! je vais même du coup encore participer à l'escale du pays du chocolat !

 

en fait , c'est à cause de la neige et du froid qui viennent de nous tomber dessus !

je sais , toutes les excuses sont bonnes pour manger du chocolat , voire même en boire ... mais j'étais trop gelée ... et un simple thé n'aurait pas suffit : il me fallait aussi du réconfort pour tous les malheurs que j'ai eu hier ...je n'aurai qu'une chose à dire : trop dur d'être une fille !

 

alors , pour en revenir à mon chocolat chaud , j'avoue être de la génération "Gros quick " , anciennement "Nesquick " et ne pas avoir souvent goûté un bon chocolat chaud !

mais depuis que j'ai testé la poudre de cacao de chez "  cacao et chocolat " ( encore merci beaucoup ! ) , je ne peux plus boire cette préparation chocolatée que mes enfants adorent toujours EUX !

j'ai essayé de reproduire ce délicieux nectar , et je peux avouer ma foi , que ce n'était pas mauvais du tout ... voir même excellent !

 

alors pour 2 tasses :

 

-250ml de lait

-30g de chocolat noir à 72% de cacao

-20g de cacao amer en poudre

-10g de crème liquide

-2 sachets de sucre vanillé

-1 pincée de cannelle

-1 pincée de muscade

-1 cuillère à thé de rhum

 

mettez tous les ingrédients et faites chauffer à feu moyen

mélangez à l'aide d'un fouet régulièrement jusqu'à ébullition

faites réduire 2 à 3 min ( c'est ce qui le rend si onctueux ! )

 

versez dans vos tasses , prennez rapidement votre photo et savourez délicatement enroulée dans votre plaid le plus moelleux , en regardant tomber la neige ...tombe la neige ...

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Published by khala - dans à boire
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commentaires

Annellénor 09/03/2008 18:23

Influencée ma cocolactomania ? Moi j'y aurais bien mis un peu de lait de coco pour goûter !;o)

Soho 05/03/2008 20:43

PS : si tu veux un coup de main pour la bannière, n'hésites pas : fais moi signe ;)

Soho 05/03/2008 20:40

Ah ben oui... mais non... mais heu ! 2 recettes sur ton ancien blog + 2 recettes sur le nouveau (tres chouette : félicitations !) ... ben ca fait 4 fois plus de chocolat ! youpiiiii

Bazarette 05/03/2008 15:16

Super le nouveau design, j'apprécie sincèrement le changement.

flo 05/03/2008 14:00

super, le nouveau blog !

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