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28 février 2008 4 28 /02 /février /2008 18:56

 

 

-250g de pâtes de votre choix (ici , je les ai choisit en forme de gnocchi)

-une dizaine de tomates cerises coupées en deux

-un paquet de mozzarella en billes (sinon coupez de la mozzarella ordinaire en dés)

-150g de jambon cru coupé en dés

-des olives noires (moi , j'ai choisit des petites niçoises )

-1/2 poivron vert coupé en petits morceaux

-une vinaigrette maison à base d'huile d'olive

faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, bien les égoutter et les passer sous l'eau froide puis les égoutter de nouveau

rajouter la garniture et la vinaigrette et laisser au frais au moins deux heures avant de servir

par contre , si vous préparez cette salade la veille, ne mettez pas les tomates sinon elles vont cuire et leur aspect ne sera pas très appétissant : rajoutez les au dernier moment.

 

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